第361章 菜，是这么炒的

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菲都没这个价格吧。”

　　老符摆手：“82年拉菲比翡翠露差远了，反正要我选，同价位肯定是翡翠露，不对。”

　　老符又摇摇头：“不同价位我也选翡翠露。”

　　睿智远哈哈笑了两声：“这倒是，换我我也肯定选翡翠露。”

　　“来走一个。”

　　老符端起酒杯。

　　两人碰杯，又喝了点。

　　当即又露出享受陶醉的神情。

　　“来，别干喝酒，吃肉，这东坡肘子，也算是沈记出了名的，今天运气不错，轮到我们的时候竟然还没卖完，老睿你有口服了。”

　　老符说着就用公筷扒拉下一块带皮肘子肉，汁水四溅，满是胶质的皮颤抖着，紧致的肉质渗出浓郁的汁水来，无比的诱人。

　　放进睿智远碗里。

　　“谢谢。”

　　老符又照顾了下两位女生，收获两声甜糯糯的谢谢。

　　对两位男生：“自己夹。”

　　喝酒吃肉。

　　几人吃的满嘴流油，爽的不行。

　　等后面几道菜上来，老符又点了两瓶翡翠露，喝了个痛快。

　　单就这一桌菜加酒，就快小一千。

　　利润更是恐怖。

　　只能说，现在沈逸赚钱如喝水。

　　白石樱，渡边彻也，小河一花三人彻底见识到沈逸的厉害之处了。

　　不仅厨艺惊人，烹饪速度也是远超一般厨师。

　　更让人郁闷的是，烹饪速度快的同时，还能保证超高的质量。

　　什么文火，慢火，在沈逸这里都是不存在。

　　全部都是猛火开炒。

　　白石樱也勇气十足的质疑过几次，不过沈逸很快给她打脸。

　　相同一份菜，用最适合的火来炒五六分钟，和沈逸用猛火爆炒两分钟，味道上根本没有差别，甚至猛火炒出来的还多了分烟火气，味道更浓缩到菜里，更好吃了。

　　这就让白石樱很受打击。

　　难道我学的都是错的？

　　不过沈逸干的就是解惑答疑的工作。

　　戴上专用的轻薄塑料口罩，就给几人讲解起来。

　　三人很快就听的如痴如醉。

　　原来，菜，还能这么炒。
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