第305章 蒜泥白切鸡！开发程序给老子抢！

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回到店内。

        沈逸准备先做一份蒜泥白切鸡尝尝味道。

        厨房中。

        沈逸将鸡摆在案台上。

        这些鸡的肉品质不错，但处理方面就马马虎虎。

        挺多地方的毛都没拔干净。

        沈逸用镊子仔细将毛都处理干净。

        毕竟食客要是在品尝美食时看到鸡皮上的毛，那体验肯定很糟糕。

        沈逸始终坚信。

        一份好的美食。

        味道，颜值都是必不可少的。

        处理好的鸡对切成两半，放置砂锅内。

        倒入清水，水量没过鸡肉即可。

        加入葱姜以及少许花椒粒。

        大火熬煮三分钟，随后转小火焖煮。

        差不多的时候就捞起鸡过一遍冷水。

        这可以让鸡皮紧绷，产生脆爽的口感。

        将表皮的水擦干，或是等待自然晾干。

        放入砂锅继续焖煮。

        直至鸡肉达到用牙签扎不会渗出血水的程度。

        冰水过凉一遍，在表面涂抹一层香喷喷的芝麻油，便可以切成块摆盘。

        蒜泥白切鸡。

        鸡肉的品质固然重要，但一份灵魂酱料也是必不可少的！

        很快。

        一份鲜美可口的酱汁调制好。

        淋在鸡肉上。

        二者就像产生了剧烈的化学反应。

        散发出诱人的香味！

        随着一阵淡不可见的金光闪过，眼前这道蒜泥白切鸡也是被赋予了系统的口感加持，本身百分之三十口感外加金色品质自带的百分之三十口感！

        沈逸夹起一块鸡肉，吃进嘴中。

        刹那间！

        美味在口腔中爆发。

        鸡肉的爽嫩难以想象，鸡皮是极致的紧致脆爽。

        灵魂料汁更是起到画龙点睛的作用！

        鸡肉的甜美被充分激发出来，在舌尖与味蕾产生最曼妙的反应！

        “好吃！”

        沈逸眼睛一亮。

        这蒜泥白切鸡的美味远超他的想象。

        不愧是超越了世界最美味百分之六十的美食。

        忍不住再次品尝了一块。

        依旧是难言的美味。

        沈逸不禁想象。

        如果用上百草鸡，那这道蒜泥白切鸡会达到怎样美味的程度？

        “端上去给苡柔尝尝。”

        来到楼上。

        刚开门柴柴就蹲在了门边。

        嘴巴里叼着个铁盆。

        “鼻子真灵啊。”

        沈逸摇头失笑。

        

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