第28章 这是龙国功夫!这是龙国奇迹_开餐饮店,被叫去担任国宴主厨 首页

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第28章 这是龙国功夫!这是龙国奇迹

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道说什么了。”

        “不懂就问,这是法术吗?”

        “这是手术,对一条鱼进行的腹部小创口全身脱骨手术!”

        一个妹子哭唧唧道:“呜呜呜,光顾着看帅哥了,忘记录视频了。”

        叶苡柔警惕的喵了一眼那妹子。

        “别担心,那边有个老外录了,谁会英语去找他要一下。”

        “omg!!!thisisthemiracleofthedragonkingdom(这是龙国奇迹!)”

        老外已经激动的原地起跳,但手机还是稳稳的拿在手里。

        在他看来,这种操作跟魔术已经没有区别了。

        有个人费了老大力气挤了进来,脑袋上顶着四个问号:

        “发生什么事了?我刚来,这是演的吧,怎么可能在那么小的地方里把鱼骨头和肉分开的?”

        立刻就有人对他狂喷:“你不知道就少放屁!一分钟前这鱼还是活的,你告诉我,这骨头怎么从嘴巴里塞进去的?”

        那人瞬间语塞,过了半晌:“牛逼!!!”

        刘师傅把鱼轻轻的放在案板上,完全的收起轻视的态度,语气恭敬道:“请您继续吧。”

        任何行业,皆是达者为师。

        沈逸此时就是刘师傅眼中的一座巍峨高山。

        压城之势扑面而来。

        这如何能不让他尊敬?

        沈逸点头,最难的一步已经成功了,那接下来的就简单多了。

        去鱼骨血,抽鱼腥线,这也是产生鱼腥的原因之一。

        然后用烧好的热水,淋在鱼皮上,反复几次,用刀轻轻的刮出一些黑黑的物质。

        这就是氧化三甲胺。

        最后放进水槽中用凉水快速的清理干净。

        这样,一条鱼就‘简单’的处理好了。

        经过冷热两重天的洗礼,鱼肉会更紧实,更弹牙。

        从外观看,鱼好像都没受伤。

        沈逸食指做扣,轻轻的敲了下鱼的小脑袋。

        就像手机按下了开机键。

        鱼动了。

        鱼鳃缓缓的一张一合,因为神经中枢的刺激反应,鱼身开始抖动起来,鱼尾不时摆动几下。

        死了,但是没完全死。

        “啊这?所以说这鱼都没死是吧?”

        “鱼说:鱼在海鲜区,刚醒,怎么感觉肚子里空空的?”

        “只剩大脑了,能不空吗?”

        老外捏着拳头,激动的浑身发抖。

        沈逸的形象在他眼中,已经自带一层神秘光环。

        他也刷到过别人处理鱼的视频。

        当时觉得处理的干净利落,还点了赞。

        现在回想,简直不堪入目。

        就像一个野蛮人用粗鲁的方式对待食材。

        等下就回去把赞取消。

        而沈逸对于这件耗时一分钟的杰作,看都没看,随手将其丢进冷冻箱中。

        刘师傅像对待宝贝一样,方方正正的摆弄好,然后麻溜的倒了点冰块进去。

        活脱脱像个刚拜师的小学徒,乖巧的很。
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