第3章 沈记餐饮店

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      沈逸捏着一块猪肉，看了下，挺新鲜。

        买了一斤。

        大葱，牛肉，葱姜盐胡椒，酱油老抽生抽，鸡蛋，高筋面粉也都买了。

        还买了一些悠悠爱吃的苹果草莓。

        总共花费142.5元。

        沈逸准备晚上先试做一点包子出来，当晚餐。

        试试水平怎么样，不要明天闹了笑话。

        多的送给崔大哥尝尝。

        回到店面。

        五金店老板动作很快，已经安排两个小哥过来帮忙安装了。

        沈逸跑到附近超市买了两瓶冰红茶，递给小哥。

        “咕噜咕噜……谢谢。”

        “不客气。”

        沈逸把买的东西放到冰箱，调味品摆到柜子里。

        然后出来看着，看看能不能帮什么忙。

        两个小哥干活很麻利，不到二十分钟就装好了。

        沈逸威信扫过去450元。

        “行，老板有什么事打电话，祝老板你生意兴隆。”

        “谢谢，慢走。”

        回到厨房。

        沈逸吸了口气。

        发现，虽然没用过这个厨房，但就是很熟悉。

        所有厨具的摆放位置，都了如指掌。

        沈逸心想：“看来系统给的这个店面也不简单。”

        那开始吧！

        高筋面粉一千克。

        加入适量温水和鸡蛋混合液，适量酵母，白糖，盐和油。

        在铁盆中搅拌成大面絮。

        差不多就开始揉面。

        沈立的力气差不多就是普通的成年男性那样。

        但揉面的时候，他感觉有使不完的劲！

        面团在他眼中变得能说话了。

        这里，用力按！

        爽！

        那边拍一下，谢谢！

        沈逸稍稍生涩的动作，光速熟练起来。

        “砰砰砰！”

        揉好面，用湿布盖上，放一边醒发。

        开始调制馅料。

        经过系统加持。

        沈逸的刀工简直出神入化，行云流水。

        一阵银光闪闪，一块猪肉就变成了肉糜。

        加入一些调味料，继续剁。

        不一会，肉糜都变成了两毫米左右的颗粒！

        简直恐怖。

        这个等级的肉馅，做出来的包子，口感绝对好！

        但不是谁都能切出来的！

        肉馅放在单独的铁盆里，放进冰箱急冻，锁住肉汁。

        沈逸决定先做灌汤包。
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