第112章 这是典型的管杀不管埋啊！

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人端了炭盆过来，亲自把烧红的木炭码放在烤炉底下。

　　方沐和处理完猪排，又把猪肉分成三部分，一部分做腊肉，一部分灌腊肠，把当腰的五花切成块，准备红烧一锅。

　　至于猪手猪脚，就跟猪下货一起卤一大锅好了。

　　猪头呢，就跟猪尾一起先卤煮，再炙烤，把油脂的香味逼到最高境界，那才叫美味。

　　把排骨段炒过之后丢进大砂锅里炖上，烤炉刚好热起来，她又把腌好的整根儿猪排用铜丝吊在烤炉里。

　　再转过身来做红烧肉。

　　红烧肉的香味飘出很远，引得前面正在吃饭的客人们都问：“你们后厨炖了什么菜，这么香！”

　　前面的小伙计一溜烟儿跑到后厨转达客人的疑问。

　　方沐和笑道：“这就是红烧肉啊，你们原本也做过的。”

　　“嗨！我们做的红烧肉哪有这個味呢！”

　　陈掌柜的很会做生意，直接给前面吃饭的每桌客人送了一小份试吃。

　　的确是小份，就按照一人一块给的。

　　这一人一块红烧肉，直接把大家的馋虫给勾上来了。

　　太好吃了！

　　香而不腻！入口即化！回味悠长！

　　就给一块？不过瘾啊！

　　“掌柜的！这个肉多少钱一份？给我们加一盘。”

　　“对不住，这道菜是新菜试吃。各位贵客请多提意见，我们争取做得更好。”陈掌柜笑呵呵地说。

　　“啧！这还有什么可改进的呀？多做点，多赚银子，不好吗？！”

　　“唔，这又是什么香味？竟比刚才的肉还勾人！”

　　“这个……应该是我们的另一道新菜品。不过对不住各位，这道新菜品做的太少了，我们家的大师傅要招待她的朋友。就没办法分给诸位品鉴了。”

　　诸位食客：“……”

　　这菜馆的大师傅究竟是想干什么？

　　吊人胃口，却不给人吃！

　　这是典型的管杀不管埋啊！

　　太讨厌了！

　　“掌柜的！”坐在窗户旁边的一个中年男子受不了了，从怀里掏出一锭银子，说：“把你们的新菜品给我来一份。”
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