第124章 第 124 章

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叶宁把面粉倒进盆里,  加白糖、酵母、黑白芝麻，随后倒入适量常温水，搅拌均匀。

        洗干净手,  叶宁两手抹油，开始揉面团，面团揉至光滑,  等待发酵。

        等待面团发酵期间,  她把面粉、盐、剁碎的青菜放到一个碗里,  舀起热油,  浇进去,  搅和成油酥面糊后备用。

        面团发酵完毕，擀成长方形的大面片，一一将油酥抹上去，用刮板慢慢抹均匀之后，叶宁在油酥上铺上一层火腿肉丁。

        火腿是叶宁先前自己腌制的，比云腿的口感要好，咸咸香香，汁浓味美，十分可口。

        油酥和火腿铺好了,  叶宁卷起面皮,  切成大小均匀的小剂子，将小剂子捏成一个一个圆饼。

        在将圆饼二次醒发。不粘锅里刷上油，锅热之后,  叶宁把二次醒发后的圆饼放到锅里煎。煎饼子的时候叶宁在饼子表面刷上油。

        饼子逐渐变得焦黄,  香香酥酥地在锅里噗噗作响,  叶宁给饼子翻面。两面都煎得金黄起酥,  火腿酥饼出锅。

        叶宁观察刚出锅的火腿酥饼,  用食指压了一下饼子，蓬软的饼子塌软下去，很快又回弹。拿起一个饼子尝了一口，她满意地点点头。

        注意到叶青和小冬一眨不眨地盯着煎得香香的火腿酥饼，叶宁莞尔，“我煎了很多饼子，吃吧。”

        叶青立刻去拿饼子，然而她第一时间不是自己吃，而是掰下小块给小冬吃。小冬乖乖地张嘴，“啊。”

        火腿酥饼外皮是酥脆的，酥到掉渣，而里面是蓬蓬软软的，油酥裹着咸香的火腿肉，使得火腿肉吃起来肉质更加滋嫩，越吃越有味道。

        小冬的葡萄眼弯成月牙，抱住叶青的大腿，“好吃！大姐姐，还要！”

        叶青又给他掰了块，然后自己才吃了一口。

        将这一幕收入眼底，叶宁有些欣慰，姐姐和小冬相处得很好，感情很好，她也拿起一个火腿酥饼，同他们一起吃起来。

        除了火腿酥饼，叶宁还做了椒盐牛舌饼，叉烧金丝糕等等咸口点心，因为子阳不大喜欢甜口点心，比较喜欢咸口的，所以她做的都是咸口点心。

        而上次满月酒宴席上，祈阳似乎有些中意红丝绒费南雪，所以她也做了一些甜口

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